Tkanka tłuszczowa

Tkanka tłuszczowa to tkanka łączna magazynująca energię w postaci triglicerydów, pełniąca również funkcje termoizolacyjne, ochronne oraz hormonalne (m.in. wydzielanie leptyny). Wyróżnia się tkankę tłuszczową białą, gromadzącą zapasy energii, oraz brunatną, biorącą udział w wytwarzaniu ciepła. Procentowy udział tkanki tłuszczowej w masie ciała (FAT%) jest precyzyjniejszym wskaźnikiem stanu odżywienia niż samo BMI.

Przykład: u dorosłej kobiety za zakres prawidłowy uznaje się zwykle 21–33% tkanki tłuszczowej, a u mężczyzny 8–20% — wartości te zmieniają się jednak wraz z wiekiem. Zawartość tłuszczu można szacować metodą bioimpedancji elektrycznej, pomiarem fałdów skórno-tłuszczowych lub dokładniej metodą DEXA. Zarówno zbyt wysoki, jak i zbyt niski poziom tkanki tłuszczowej wiąże się z ryzykiem zdrowotnym, dlatego interpretację wyników i ewentualne zmiany diety czy aktywności warto skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.