Przejdź do treści
Liczbnik
Актуально на 2026Методологія

Калькулятор порцій для гостей — скільки їжі на вечірку

Плануєте свято і хочете знати скільки продуктів купити? Цей калькулятор обчислює кількість м'яса, салатів та хліба залежно від кількості гостей і типу прийому — обід, барбекю, шведський стіл, сніданок або вечеря. Калькулятор використовує типові польські порції: на барбекю 300 г м'яса на особу, на обід 200 г, на шведський стіл 180 г. Якщо серед гостей є діти, застосовується коефіцієнт 0.85.

Na tej stronie

Як працює калькулятор порцій для гостей

Калькулятор використовує стандартні польські порції для кожного типу прийому: - Барбекю: м'ясо 300 г/ос, салати 150 г/ос, хліб 60 г/ос - Обід: м'ясо 200 г/ос, салати 200 г/ос, хліб 250 г/ос - Шведський стіл: м'ясо 180 г/ос, салати 180 г/ос, хліб 80 г/ос - Вечеря: м'ясо 150 г/ос, салати 150 г/ос, хліб 100 г/ос - Сніданок: м'ясо 100 г/ос, салати 150 г/ос, хліб 100 г/ос При наявності дітей застосовується коефіцієнт 0.85.

Приклад: барбекю для 20 гостей з дітьми

Барбекю для 20 гостей з дітьми: реальна кількість = 20 × 0.85 = 17. М'ясо: 300 г × 17 / 1000 = 5.1 кг. Салати: 150 г × 17 / 1000 = 2.55 кг. Хліб: ceil(17 × 60 / 50) = 21 булочка.

Найчастіші запитання про порції для гостей

Скільки грамів м'яса на особу на вечірку?

Стандартні порції: обід 200 г/ос, барбекю 300 г/ос, шведський стіл 180 г/ос, вечеря 150 г/ос, сніданок 100 г/ос. Діти їдять близько 50–60% від дорослої порції.

Скільки їжі купити на барбекю для 20 осіб?

На барбекю для 20 дорослих: м'ясо 300 г × 20 = 6 кг, салати 150 г × 20 = 3 кг, хліб 60 г × 20 ÷ 50 г = 24 булочки. Додайте 10% запасу.

Як спланувати їжу на весілля на 100 осіб?

На весілля 100 осіб (обід): м'ясо 200 г × 100 = 20 кг, салати 200 г × 100 = 20 кг, хліб 500 булочок. Плануйте 2 гарячих страви та 4–5 видів салатів.

На шведський стіл: м'ясо/ковбаси 180 г/ос, салати 180 г/ос, хліб 80 г/ос. Подавайте мінімум 5–6 позицій, поєднуючи гарячі і холодні страви.

Так — діти 3–12 років їдять близько 50–70% дорослої порції. Калькулятор застосовує коефіцієнт 0.85 для всієї групи.

1 булочка = 50 г. Стандартні норми: обід 250 г (5 булочок), сніданок 100 г (2 булочки), вечеря 100 г (2 булочки), шведський стіл 80 г, барбекю 60 г (1 булочка).

Порції салатів: обід 200 г/ос, барбекю 150 г/ос, шведський стіл 180 г/ос, вечеря 150 г/ос. Готуйте мінімум 3 види салатів.

1) Підтвердіть кількість гостей, 2) Оберіть меню, 3) Скористайтеся калькулятором, 4) Додайте 10–15% запас, 5) Перевірте ціни, 6) Замовте заздалегідь.

Калькулятор рахує 300 г м'яса/ос на барбекю. Рекомендований асортимент: шийка 30–40%, ковбаска 30%, крильця/ребра 20%, овочі на грилі 10%.

Кейтеринг виправданий при 30+ гостях. Ціни: 80–150 зл/ос за обід з обслуговуванням, 25–60 зл/ос за ланч-бокс. Самостійне приготування для 30 осіб обходиться в 25–50 зл/ос у продуктах, але вимагає багато часу.

Подані порції є орієнтовними значеннями для типових польських свят і можуть відрізнятися залежно від апетиту гостей. Рекомендується купувати на 10–15% більше ніж показує калькулятор.